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预防出自kampirobakuta的食物中毒吧

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 夏季,变得容易发生出自细菌的食物中毒。对成为食物中毒的原因的细菌,有许多种类,但是最有许多发生件数的东西也那里面是出自"kampirobakuta"的食物中毒。

 缺乏用鸟生鱼片或者谴责鸟等的生的鸡肉以及牛操纵杆,烤肉或者烤肉的肉的加热作为原因和食物中毒因为有倾向,并且带菌率特别鸡肉在肉中高所以警告需要。

 

和kampirobakuta

 kampirobakuta正粘在生的鸡肉以及牛肉上在在鸡或者牛等的家畜的肠子里有的细菌,也存在于牛的操纵杆的内部。

另外,可能有触生肉的手以及蔬菜以及其他的食品被砧板污染的事情。

甚至少量菌(100左右)被人感染,菌在人的体内里的话发热以及腹痛,腹泻,恶心等的食物中毒症状从1日起在7日和稍稍长的潜伏期之后出现。

另外,甚至冰箱(不到4度)的长期生存,空气繁殖在少的地方甘愿。

在大多数情况下在1个星期左右治愈,死亡例以及处于病危状态的例子罕见,但是因为引起神经麻痹的giran·芭蕾症候群,是孕妇,并且有流产的危险性的被指出所以特别需要警告。 

 

预防方法

 首先避免鸡肉或者牛操纵杆等的肉的生食癖吧。

在烤肉以及烤肉的情况下,烧到肉的中心部结实地吧。(能让因为75度超过1分加热所以肉的中心部灭绝。)

在烧肉的时候,不使用自己的筷子,准备专用筷子以及钳子,使用吧。

kampirobakuta因为不擅长热和干燥使用的筷子,钳子,盘子,菜刀,砧板是洗涤剂,并且洗所以之后给热水消毒,最后结实地干燥吧。

 

对被从事经营的饮食店

在烹调鸡肉的时候,充分加热,预防出自kampirobakuta的食物中毒吧。

鸡操纵杆或者胸脯肉等的生鱼片,鸡肉的打等的半生或者出自缺乏加热的鸡肉类菜的kampirobakuta食物中毒正多发!!适当地进行加热烹调处理,10分,安全地提供吧。

不可以作为生食癖用而使用加热用以及用途模糊不清的鸡肉!

  办理的鸡肉不供加热使用,或者看产品包装的表示以及商品规格书的信息,确认吧。

 

小册子

   面向饮食店营业的人的小册子:预防出自kampirobakuta的食物中毒吧

 

   外出时需要注意

 

  因为新鲜所以不安全

 

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