对佐贺县综合性最高层

用自然的佐贺县黑发少年家的用餐有异物混入了

最后更新日期:

2019年4月26日

学,负责科计划

负责人西冈,𠮷田

内线1738直通0952-25-7313

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用自然的佐贺县黑发少年家的用餐有异物混入了

在自然的佐贺县黑发少年家,发生了异物混入向利用者提供的2019年4月25日(星期四)的晚饭的情形。

 

 

1。  情形的概要

 (1)发生时间日期4月25日(星期四)18点左右

 (2)自然的发生场所黑发少年家食堂

 (3)1部异物的概要橡皮筋(直径4cm)

 (4)做喫食的利用团体以及使用期间

                            佐賀県立武雄青陵中学校

          120名学生,9名率领职员的合计129名

          4月25日(星期四)~4月26日(星期五)

(5)经过

喫食做食堂运营的受托运营商(一般财团法人微笑地线)在自然的佐贺县黑发少年家(指定管理者公益财团法人佐贺县教育文化振兴财团)的食堂烹调,提供的晚饭的学生的我一个人发现了异物。

异物发现以后,另外也确认是否没有混入了,但是没有异物混入。

然而,发现异物的学生感到异物感,吐出,对健康的危害没出来。

 

2。 自然的佐贺县黑发少年家(指定管理者)的对应

    针对食堂运营商,委托采取异物的混入原因的调查以及防止复发对策了。

 

3。 异物的混入原因以及防止复发对策

   在在烹调工作时拆被把用橡皮筋打包的食材的时候,认为很可能错误地混合。

   今后在从食材保管库关于被做的食材包括花差事的食材在内在食堂运营商拿出袋子最终阶段的时候,和事前准备叵箩,球,把食材移到,在替etanochi,厨房带进去的做,是烹调器具的旁边,并且为了不做袋子的开封彻底。

 

4。 今后的对应

   如上关于食材的保管以及处理根据食堂运营商实施防止复发对策。另外,原指定管理委托的学,在科,打算用管理、指导针对指定管理者彻底。

 

<参考>

关于自然的佐贺县黑发少年家

指定管理者:公益财团法人佐贺县教育文化振兴财团

指定管理期间:从2015年4月1日到2020年3月31日(5年)

黑发少年自然的住宅长名:土井宽人

所在地:武雄市山内町宫野1888-54

联系地址:0954-45-2170

食堂运营受托运营商:一般财团法人微笑地线


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